Cách làm món lòng xào dưa giá 30k tại nhà ?

0
11

Lòng xào dưa là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị chua rôn rốt của dưa và vị giòn rai của lòng . Chính vì thế mà không ít chọ em tìm kiếm công thức nấu món dưa xào lòng .

Để giúp chị em trổ tài nấu ăn cho gia đình , trong bài viết dưới đây Phụ Nữ Live sẽ hướng dẫn cách làm món lòng xào dưa với giá chỉ 30k .

quảng cáo

Cách làm lòng xào dưa 30k

Cách làm lòng xào dưa
Cách làm lòng xào dưa ngon tại nhà

Bạn đã biết nấu lẩu dê chưa ? xem ngay tại đây : https://phunulive.com/cach-nau-lau-de-ngon/

Bước 1: Nguyên liệu chuẩn bị

nguyên liệu để nấu lòng với dưa
nguyên liệu để nấu lòng với dưa
  • Dưa chua
  • Lòng lợn nón , lòng lợn già hoặc lòng bò
  • Hành khô
  • Hạt tiêu
  • Ớt
  • Cà chua
  • Và gia vị mắm muối

Trong bài này mình sẽ mua : Dưa chua 5k + lòng lợn non và gia vị 5k  tổng = 30k . Bạn có thể tùy chọn lòng lơn nón , lòng già hoặc có thể xào dưa với lòng bò tùy theo sở thích của các bạn nhé .

Bước 2 : Cách xơ chế món lòng xào dưa chua

cách sơ chế lòng lợn nón và dưa chua
cách sơ chế lòng lợn nón và dưa chua

Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cần thiết để nấu món lòng xào dưa thì bước tiếp theo bạn cần làm là sơ chế các nguyên liệu đó .

  • Thái nhỏ hành khô , ớt , cà chua bổ múi cau và xay nhỏ bột tiêu .
  • Lòng các bạn thái khúc khoảng 3cm để khi xào nó co vào là vừa miệng .
  • Bạn rửa dưa chua với nước sạch để đảm bảo dưa không bị chua quá và mặn.

Bước 3 : Cách nấu lòng xào dưa

nấu lòng xào dưa chua
các bước nấu lòng xào dưa chua ngon
  • Đầu tiên các bạn cho chút dầu ăn vào và cho hàng đã băm vào phi thơm .
  • Cho cà chua và dưa chua vào đảo đều cho ngấm dầu và gia vị ( dưa ngấm dầu ăn rất ngon và giòn )
  • Sau khi đã dưa đã chín và ngấm gia vị bạn cho lòng vào và đảo đều .
  • Cuối cùng bạn nêm gia vị và tiêu cho vừa rồi bắc ra đơm vào đĩa cùng gia đình thưởng thức .

Lưu ý : Để tránh lòng không bị rai qua thì bạn không nên xào lòng lâu trên lửa mà chỉ cần xào lòng vừa chín tới . Như vậy thì món lòng xào dưa chua sẽ đẹp và ăn ngon hơn , giòn hơn và ngậy hơn .

Qúa đơn giản để có 1 món lòng xào dưa chua giá chỉ có 30k tại nhà phải không nào ? . Hi vọng rằng qua bài viết này các chị em phụ nữ sẽ tự tin hơn khi vào bếp nấu ăn ” chúc bạn thành công “

Tham khảo thêm bài viết :

quảng cáo